Dolci a colazione: brioche

Sbirciando nella pagina FB de "l'angolo dolcissimo" ho trovato questa semplice ma goduriosa ricetta di una certa Federica...: sono delle briochine dolci molto invitanti!!!

Ecco la ricetta:

Ingredienti: 250 GR di manitoba, 250 gr di farina 00, 1 cub di lievito di birra, 100 gr di zucchero, 70 gr di burro, 4 gr di sale, vanillina, 150 gr di latte e 150 gr di acqua.

Si impasta tutto bene bene fino a quando l'impasto si stacca dalle pareti della ciotola e si lascia lievitare per circa 4 ore.

Poi si divide l'impasto in due, si stendono 2 sfoglie rotonde che si divideranno in 8 triangoli e si fanno i croissant., cha andranno lasciati lievitare si lasciano per un paio di ore; poi si spennellano con acqua+latte e si infornano a 200° per 15 minuti!!!!!

Che ne dite?? ;)

Momenti di poesia

Nella notte che ci separerà,

Un piccolo movimento,

Un rumore , il passo tuo leggero

Irrompe nella stanza,

La fragranza tua,

Sugli occhi le lacrime ballano

Soffocate da te che mi baci

Vivo questo momento e lo ascolto ,

è una musica esotica

Mi stai parlando

Sento le tue note nell'aria .

Anche io ti amo.

( di Alberto... )

Titanic. L'ultima lettera di un naufrago

Sembra lo spunto per un film o un romanzo, e se pensiamo che di mezzo c'è ancora "lui", l'inaffondabile transatlantico chiamato "Titanic" (che, ahimè, è affondato eccome, il 15 aprile di esattamente 100 anni fa...!), beh la fantasia ha materiale sui cui volare!

Sul Titanic, nel suo ultimo viaggio, c'era un dottore, di nome John Edward Simpson; ebbene, i suoi nipoti riceveranno e potranno leggere l'ultima lettera che questo pover'uomo scrisse prima di perdersi nelle acque dell'Oceano.

Questo chirurgo indirizzò la lettera alla madre Elizabeth, in data 11 aprile 1912, quattro giorni prima del naufragio.
In essa, l'uomo diceva di avere preso una bella comoda e grande cabina; l'epistola fu postata a Cobh, in Irlanda, l'ultimo porto toccato dalla nave prima di partire per l'America.

Sardegna. Giallo su morte Mirko; patrigno suicida

 
Doppia tragedia in Sardegna, a Sant'Antioco, nel Sulcis, in cui sono stati trovati senza vita un bambino di 2 anni, Mirko Mocci, e il suo patrigno, e Igor Garau, il compagno trentenne della madre del bimbo.

La vicenda è ancora tutta da chiarire e molti sono i misteri che la avvolgono.

Ad una prima ricostruzione dei fatti da parte dei Carabinieri intervenuti sul posto, precisamente in casa della madre del piccolo, la 23enne Daniela Sulas, quest'ultima avrebbe avuto un violento litigio col compagno; la donna sembra sia stata ferita a martellate alla testa ed è stata soccorsa dal 118 e trasportata all'ospedale Sirai di Carbonia.

E' stata lei stessa a chiamare, mentre era ancora sporca di sangue, i propri vicini di casa per chiedere soccorso e, all'arrivo della polizia e degli uomini del 118, la donna ha detto di non aver potuto far nulla per salvare il figlioletto; fatto sta che ancora è da capire come sia morto il piccolo Mirko...

Il corpo del patrigno del bimbo, invece, è stato ritrovato  - impiccato ad un albero in campagna - da un pastore a circa 500 metri in linea d'aria dalla casa della donna; l'uomo era ricercato dalla polizia dalla mattina e soltanto l'autopsia sul suo corpo e su quello del piccolo potranno fornire ulteriori dettagli.

Da Facebook, intanto, si viene a sapere che la donna aspetta un altro figlio ma evidentemente qualcosa nella vita di coppia non andava, perchè si leggono messaggi rivolti a "un'altra donna", che probabilmente si stava mettendo in mezzo tra Daniela e il compagno.

Primavera e allergie!

Se a molti il prolungamento del cattivo tempo, delle basse temperature non va proprio giù e si anela la primavera..., alle persone che soffrono di allergie invece fa "comodo" che la primavera non venga in anticipo, visto che ogni anno con sè porta una serie di allergie...!


E' vero che siamo quasi a primavera e in generale il clima è freddo e "tendente all'invernale" più che al primaverile, ma è bene, per gli allergici, non gioire troppo... perchè gli esperti assicurano che comunque i pollini stanno per fare capolino e lì... "saranno guai"!
Anzi, già da ora in alcune zone sono diffusi i pollini di cipresso e quando le temperature si decideranno ad alzarsi faranno la loro comparsa quelli delle famose e odiate graminacee.

Aprile sarà il mese clou: saremo nel pieno della fioritura e chi soffre di allergie in questo periodo dovrà rassegnarsi agli occhi lacrimosi e irritati, al prurito, alle crisi allergiche, all'asma...; a maggio partiranno all'attacco i pollini di parietaria e alternaria....

Insomma, forse è il caso di fare il vaccino ogni anno, prima che arrivi l'inverno!
Ora come ora la soluzione sta nei prodotti farmacologici come antistaminici, cortisonici nasali inalatori e broncodilatatori....

IO NON SONO UN SERIAL KILLER - giveaway

A chi piacciono i thriller in cui la complessità psicologica del protagonista attraversa tutto l'intreccio della narrazione...??
A me, che sono patita di psicologia e di personalità ... come dire, "particolari", attira moltissimo, ed è per questo che partecipo a questo giveaway, su Books Land, che scade il 20  marzo e col quale potete provare a vincere una copia di

IO NON SONO UN SERIAL KILLER

di DAN WELLS

TRAMA

John Wayne Cleaver è, per sua stessa ammissione, un ragazzo potenzialmente pericoloso. Giudicate voi stessi: un ragazzo che passa il suo tempo dentro casa – un vero sociopatico-, che vive tra i cadaveri dell'obitorio locale, amministrato dalla madre e dalla zia, che ha una tendenza a uccidere gli animali e da quando è piccolo nutre un’ossessione per gli assassini seriali. Visto così, il suo destino è segnato. 

Ma consapevole di questa sua propensione e non molto eccitato all'idea di diventare un serial killer, John ha deciso di parlare con uno psicologo e di seguire alcune regole precise: avere solo pensieri positivi verso le persone che lo circondano; non avvicinarsi agli animali; evitare le scene dei crimini. 

Ma questo ultimo proposito diventa molto difficile da rispettare quando, proprio vicino casa, vengono ritrovati dei corpi atrocemente mutilati. Stavolta il suo demone interiore è costretto ad uscire allo scoperto, sulle tracce di quel mostro che, là fuori, sta lanciando una sfida non è più possibile respingere

BUON WEEK END!!!

Psicopatologia. la pedofobia: cos'è?

Nella nostra società contemporanea ultra tecnologizzata e progredita sotto svariati punti di vista, si verifica paradossalmente (o è piuttosto una conseguenza proprio della velocità con cui i cambiamenti si verificano giorno per giorno, lasciandoci disorientati e non sempre pronti a gestirli in modo equilibrato?) un aumento di patologie psicologiche nuove, che vanno man mano a collocarsi nei manuali di psicopatologia, differenziandosi dalle malattie già note a livello medico-scientifico.

In questo post voglio citare brevemente una "nuova patologia": la pedofobia.
Essa è la paura degli adolescenti da parte di adulti - genitori, insegnanti... - davanti ai comportamenti sempre più aggressivi e difficilmente gestibili che i ragazzi assumono.
Da cosa prende avvio questa fobia?
Beh, molto probabilmente dal prendere coscienza di come la realtà giovanile sia sempre più caratterizzata da tratti di violenza, di eccessiva esuberanza, di mancanza di regole, limiti e valori tradizionali, che inevitabilmente si ripercuote sull'adempimento dei ruoli familiari e sociali.
Si dice spesso che ormai i genitori (ed in generale, le figure adulte "destinate" ad essere educatori delle nuove generazioni) non riescano più ad adempiere a questo ruolo, che certamente è sempre stato definito "il mestiere più difficile del mondo", e che spesso si "lascino travolgere" in modo passivo dalle condotte e dalle reazioni dei figli, influenzati dalla visione violenta di programmi tv, di videogiochi, del gruppo di amici...

Trono Blu, registrazione 7 marzo

Oggi c'è stata una nuova registrazione della puntata del trono blu, che vede protagonisti i giovanotti Francesco Monte e Alessio Lo Passo.

Dal "Vicolo delle news" si leggono le ... "scarse" novità accadute in studio e nelle esterne.
Capitolo Francesco.
Fa una bella esterna con Chiara, di due ore; vedono un film insieme, mangiano popcorn e lui è molto dolce con lei.
Con Alessia è stato in riva al mare, anche con lei Francesco si dimostra sempre dolce, c'è qualche bacetto a stampo ma nulla di particolarmente emozionante...
Con Teresanna, Francesco pare un attimino più imbarazzato, anche se ridono, scherzano; lei lo rimprovera scherzosamente per come sono andate le cose nella puntata precedente, parlano di lei che non si  presentata in esterna l'altra volta ... fino a quando lei gli regala un anello verde, raccomandandogli di indossarlo sempre, tranne in esterna con le altre.
Lei cerca un bacio ma lui si fa desiderare....

In studio Alessia si lamenta per come Francesco si comporta e con Chiara e con Teresanna, lamentando scarsa considerazione per sè;  a questo malcontento si aggiunge una telefonata-segnalazione: una signora chiama in studio per dire di aver visto Alessia mentre baciava un ragazzo (pare l'ex-fidanzato) durante una festa di matrimonio.
LA ragazza ammette di essere stata al matrimonio ma non di aver dispensato baci.
Segue la tipica frase: "Se non mi credi, Francesco, puoi anche chiamare il mio ex!"...

Capitolo Lo Passo (sempre poco di mio gradimento).
Beh, lui continua a "pressare" la ex-corteggiatrice del Galella, Francesca, che "si tira la calzetta" e dell'esterna fatta con il gentiluomo, gradisce più la cena che altro....
Ma lui non molla e anche in studio, contro una Paola del pubblico che accusa la giovane "made in Eritrea" di essere falsa ecc..., la difende a spada tratta.
Scatenando le ire funeste di Selvaggia, che dopo una sfuriata se ne esce piangendo.

NIENTE DI NUOVO, INSOMMA.

Scegli un classico Giunti!

Questo giveaway è per i lettori che amano in particolari i CLASSICI,  gli INTRAMONTABILI....!!!
Su Ombre Angeliche potrete partecipare a un G.A. e cercare di portare a casa una copia di uno di questi "sempreverdi", scegliendo voi stessi quale, nel caso foste i vincitori.

il G.A. scade il 20 marzo e i libri a scelta sono:
CIME TEMPESTOSE - ORGOGLIO E PREGIUDIZIO - JANE EYRE - BEL AMI- LE RELAZIONI PERICOLOSE - AMORE E PSICHE - LE AFFINITA' ELETTIVE - MADAME BOVARY.